平尾 優 / 株式会社ふく成 代表取締役
「関わるすべての人と幸せを」 —— 水産業に革新を!ふく成の挑戦が、未来を変える。
私たち株式会社ふく成は、熊本・天草の地で水産養殖・加工・販売を手がけています。創業以来、「こどもたちの未来に食をつなぐ」というミッションを掲げ、安心・安全で美味しい水産物を届けることに情熱を注いできました。
水産業を取り巻く環境は大きく変わっています。漁業従事者の減少、気候変動、食文化の多様化——これらの変化をただ見ているだけではなく、新たな技術や取り組みで、次の時代を切り拓いていくことこそ、ふく成の使命です。
私たちが生み出した独自の鮮度保持技術**「Firesh®(フィレッシュ)」**は、まるで獲れたての魚を未来へ運ぶ魔法のような技術。この革新によって、世界中どこでも最高の海の恵みを味わうことが可能になりました。
また、食品ロス削減にも本気で挑戦しています。普通なら廃棄される未利用資源を活かし、新しい価値ある商品を生み出すことで、「もったいない」を「おいしい」に変えています。
私たちが目指すのは、「こどもたちが安心して暮らせる世界」。そのために、ワクワクするアイデアと挑戦心を持ち続け、持続可能な水産業の未来を創り上げていきます!
水産業って、もっと面白くなる。海の可能性は無限大です。
お客様、取引先の皆様、地域の皆様とともに、新しい価値を生み出し未来へと進んでいきます。