
独自の出荷基準
ふく成では10年前から「熊本県適正養殖業者認証制度」を取得しています。それ以前にも自主的に検査機関に出し安全性を第一に考えてきました。そしてブランドとらふぐ「六福-ROPPUKU-」には更に厳しい出荷基準を設けており、天然とらふぐを超える旨味を出すことに成功しています。
天然を超えた
養殖とらふぐを天草・御所浦から
天草・御所浦の海で三十八年
自ら課した厳しい出荷基準で
天然を超える養殖とらふぐを
ふく成では10年前から「熊本県適正養殖業者認証制度」を取得しています。それ以前にも自主的に検査機関に出し安全性を第一に考えてきました。そしてブランドとらふぐ「六福-ROPPUKU-」には更に厳しい出荷基準を設けており、天然とらふぐを超える旨味を出すことに成功しています。
御所浦町は天草市にある全島離島の町。
島々に囲まれた御所浦の海は
波が穏やかでゆりかごの海と
呼ばれています。
この穏やかな環境がトラフグや
真鯛の養殖に非常に適しています。
ふく成の商品の品質の良さは
御所浦の海であることが
大きな要因の一つになっています。