色々な意見がありましたが、頑張っている選手はやはり応援したいもの。
自国開催なので時差を気にすることなく、リアルタイムで見れるのも魅力ですよね。
とはいえ、一瞬も目が離せないのがスポーツ観戦。
今回ご紹介する真鯛のナゲットならば、気軽に味わえるので大事な瞬間も見逃しませんよ。
使用する真鯛は、ふく成の通販の中でも常に人気上位であるこのセット。
天草産 真鯛1尾食べ尽くしセット2枚卸(冷蔵)
ウロコの処理など面倒なことはすべて省いていますので、余すことなく贅沢に真鯛を味わえること間違いなし。
さあオリンピックカラーの真鯛のナゲット片手に後半戦&パラリンピックを応援しましょう!
【調理時間 10分】
【材料】
鯛フィレ 300g
卵 1/2〜1 個
塩 2 つまみ
醤油 ⼩さじ1
⽚栗粉 ⼤さじ2
⽟ねぎ 1/4 個
砂糖 ⼩さじ1
(五⾊)
⽩ そのまま
緑 ⻘のり
⾚ 紅⽣姜みじん切り
⻩⾊ ⼈参みじん切り
⿊ ⿊ごま
【作り方】
1.⽟ねぎをみじん切りにする。
2.鯛を適当な⼤きさに切ってフードプロセッサーに⼊れ塩・砂糖・醤油を⼊れて混ぜる。
3. ⽚栗粉・溶き卵・⽟ねぎを加えてよく混ぜる。五⾊の⾊になるように5つに分けて混ぜる。
4. フライパンに 1 センチほど油を⼊れて 熱する。
油が温まったら タネ(すり⾝)をスプーンですくって ⼊れて焼く。
5. 両⾯きつね⾊になるまで焼く。
【調理のコツ・ポイント】
完成後は真鯛のうま味を堪能すべく、パラリと塩を振ったり 醤油を付けて⾷べることをおすすめします。そのままでもおいしいです!
【クックパッドにもレシピ掲載中です】
やっぱり鯛しか勝たん!オリンピックカラーの真鯛ナゲットでさあ後半戦!【おうちで簡単レシピ】
https://cookpad.com/recipe/6902395
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