真鯛を加工している様子

水産卸売業

WHOLESALE

魚のプロが徹底管理する
こだわり抜いた鮮魚

弊社で養殖した真鯛やとらふぐを加工・販売を行っております。
ご要望に応じたカタチで捌いてのご提供やご家庭でも調理しやすく、骨をとるなどの処理をしております。
とらふぐは、ふぐ処理師の免許を持つプロのスタッフが、丁寧に毒を除去処理するので、どなたでも安心してご購入いただけます。
ふぐ処理専門の資格をもつプロが丁寧に身欠き作業を行います。 ふく成で身欠かれたとらふぐは、すべて有毒部位除去済表示がされています。

ふぐを捌くシーン

取扱商品一覧

ふく成の商品

PRODUCT

冷凍

冷蔵

とらふぐ身欠き

ふぐ料理専門店に選ばれる高品質な身欠き

内容量
1本
賞味期限
冷蔵5日/冷凍360日
発送目安
4営業日

冷凍

とらふぐ本皮

料理人が好むコリコリ食感の本皮

内容量
1kg/P
賞味期限
360日
発送目安
3営業日

冷凍

とらふぐ本皮きざみ

すぐに使える便利なきざみ加工品

内容量
1kg/P
賞味期限
360日
発送目安
3営業日

冷凍

とらふぐ白子

濃厚でクリーミーな味わいが特徴

内容量
1kg/P
賞味期限
360日
発送目安
3営業日

常温

とらふぐ乾燥ヒレ

ひれ酒用に最適な香ばしい乾燥ヒレ

内容量
100g/P
賞味期限
360日
発送目安
3営業日

冷凍

真鯛のフィレ

一尾丸ごとの贅沢なフィレ仕様

内容量
1尾/1P
賞味期限
360日
発送目安
3営業日

冷凍

真鯛のスキンレスロイン

皮なしで扱いやすい高品質ロイン

内容量
半身/1P
賞味期限
180日
発送目安
3営業日

冷凍

真鯛湯引きロイン

簡単調理でふっくら仕上がるロイン

内容量
半身/1P
賞味期限
180日
発送目安
3営業日

冷凍

真鯛炙りロイン

香ばしさ際立つ炙り仕上げロイン

内容量
半身/1P
賞味期限
180日
発送目安
3営業日

冷凍

真鯛ポーション

均一カットで盛付けやすいポーション

内容量
40g×10切/1P・50g×10切/1P・60g×10切/1P
賞味期限
360日
発送目安
3営業日

冷凍

真鯛の頭

出汁取りや煮付けに最適な真鯛の頭

内容量
2頭/1P
賞味期限
360日
発送目安
3営業日

冷凍

真鯛のカマ

脂乗り良く焼き物にもおすすめ

内容量
500g/1P
賞味期限
360日
発送目安
3営業日

冷凍

真鯛の真子

季節料理に欠かせない真鯛の真子

内容量
500g/1P
賞味期限
360日
発送目安
3営業日

冷凍

真鯛の白子

上品な旨味広がる真鯛の白子

内容量
500g/1P
賞味期限
360日
発送目安
3営業日

冷凍

真鯛寿司スライス

寿司ネタに最適なスライス加工品

内容量
20枚/P
賞味期限
120日
発送目安
3営業日

冷凍

真鯛の炙り

香り高く仕上げた炙り真鯛

内容量
100g/P
賞味期限
120日
発送目安
3営業日

冷凍

真鯛の昆布〆め

旨味が凝縮された昆布締め

内容量
100g/P
賞味期限
120日
発送目安
3営業日

冷凍

真鯛の醤油漬け

しっかり味付けでご飯に合う逸品

内容量
100g/P
賞味期限
120日
発送目安
3営業日

冷凍

真鯛のカルパッチョ

華やかな前菜に映えるカルパッチョ

内容量
100g/P
賞味期限
120日
発送目安
3営業日

冷凍

マグロ芯

赤身の旨味が際立つマグロ芯

内容量
約2kg
賞味期限
120日
発送目安
3営業日

冷凍

サーモンのフィレ

鮮やかな色味と濃厚な脂のり

内容量
約1kg
賞味期限
360日
発送目安
5営業日

冷凍

スズキポーション

クセのない上品な味わいのスズキ

内容量
40g×10切/1P・50g×10切/1P・60g×10切/1P
賞味期限
360日
発送目安
5営業日

冷凍

とらふぐ刺身

ご家庭で味わう本格ふぐ刺身 ※3~4人前

内容量
100g/枚
賞味期限
120日
発送目安
5営業日

冷凍

とらふぐ刺身(小)

手軽に楽しめる高級ふぐ刺身

内容量
45g/枚
賞味期限
120日
発送目安
5営業日

冷凍

とらふぐぶつ切り

鍋料理や唐揚げにぴったり

内容量
200g/P
賞味期限
120日
発送目安
3営業日

冷凍

真鯛の切身

ふっくら焼き上がる切り身

内容量
2切(100g)/P
賞味期限
180日
発送目安
3営業日

冷凍

真鯛の西京漬け

香り豊かな西京味噌仕立て

内容量
2切(100g)/P
賞味期限
180日
発送目安
3営業日

冷凍

真鯛の酒粕漬け

まろやかな酒粕の風味が魅力

内容量
2切(100g)/P
賞味期限
180日
発送目安
3営業日

冷凍

真鯛の塩麹漬け

塩麹の旨味がしみ込んだ逸品

内容量
2切(100g)/P
賞味期限
180日
発送目安
3営業日

冷凍

真鯛の醤油麹漬け

甘みとコクが絶妙な醤油麹漬け

内容量
2切/P
賞味期限
180日
発送目安
3営業日

冷凍

真鯛のカマ

脂のり抜群!香ばしく焼いて絶品 ※在庫状況要確認

内容量
150g/P
賞味期限
180日
発送目安
3営業日

冷凍

タイコロステーキ

食べやすくアレンジ自在な鯛ステーキ

内容量
200g/P
賞味期限
180日
発送目安
3営業日

冷凍

鯛のピザ

サクふわ食感の真鯛のピザ ※在庫状況要確認

内容量
240g/枚
賞味期限
120日
発送目安
5営業日

冷凍

鯛のかつ

サクサク衣が美味しい鯛カツ ※天草の塩で味付け済み

内容量
40gx4個/P
賞味期限
120日
発送目安
3営業日

冷凍

真鯛のサク(刺身用)

新鮮な真鯛をお刺身でどうぞ

内容量
85g/P
賞味期限
120日
発送目安
3営業日

冷凍

真鯛の刺身

甘み際立つ新鮮な真鯛刺身

内容量
100g/皿
賞味期限
120日
発送目安
3営業日

冷凍

真鯛の炙り

香ばしさが引き立つ炙り真鯛

内容量
100g/P
賞味期限
120日
発送目安
3営業日

冷凍

真鯛の昆布締め

昆布の旨味が染み込んだ逸品

内容量
100g/P
賞味期限
120日
発送目安
3営業日

冷凍

真鯛の醤油漬け

ご飯がすすむ醤油漬け真鯛

内容量
100g/P
賞味期限
120日
発送目安
3営業日

冷凍

真鯛のカルパッチョ

華やかな食卓を彩るカルパッチョ ※熊本県産サラダ玉ねぎのドレッシングを使用

内容量
100g/P
賞味期限
120日
発送目安
3営業日

冷凍

サーモン刺身

とろける旨味のサーモン刺身

内容量
100g/P
賞味期限
120日
発送目安
5営業日

冷凍

サーモンカルパッチョ

フレッシュなサーモンを前菜に

内容量
100g/P
賞味期限
120日
発送目安
5営業日

冷凍

ふっくら肉厚!骨取り真鯛の焼き物セット

家族みんなで楽しめる焼き魚セット ※ギフト箱使用、熨斗対応可

内容量
切り身70g×3P・西京漬70g×3P
賞味期限
120日
発送目安
3営業日

冷凍

真鯛の旨味を味わうセット

真鯛の美味しさ詰まった贅沢セット ※ギフト箱使用、熨斗対応可

内容量
切り身100gx1P・西京漬 100gx1P・刺身100g
賞味期限
120日
発送目安
3営業日

冷凍

めで鯛「福」の贈り物セット

縁起物として喜ばれる豪華な贈り物 ※ギフト箱使用、熨斗対応可

内容量
とらふぐの刺身45g・真鯛の刺身100g
賞味期限
120日
発送目安
5営業日

冷凍

お剌身5種

多彩な海の幸を味わえるセット ※気候や漁獲量により魚種が異なる場合があります

内容量
真鯛の剌身100g・真鯛の醤油漬け100g・真鯛の炎り100g・真鯛の毘布〆100g・真鯛のカルパッチョ100g
賞味期限
120日
発送目安
5営業日

冷凍

とらふぐ刺身・鍋セット

ふぐ刺しも鍋も楽しめる豪華セット ※ギフト箱使用、熨斗対応可

内容量
剌身100g・本皮50g・鍋用ぶつ切り400g・乾燥ヒレ4枚・ポン酢もみじおろし144g
賞味期限
120日
発送目安
5営業日

販売実績

卸売は60年以上専門でやってきていており、40年以上のお付き合いさせていただいているところもございます。
これからも長くお付き合いできるようなお客様との取引を心掛けていきたいと思います。

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株式会社 ビビッドガーデン

こだわりの生産者と消費者をダイレクトに結ぶ食のプラットフォームを展開

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不動産や教育など多岐にわたる事業で人と社会のより良い未来を支える企業