お知らせ・活動報告

このたび、ふく成は「シェフズアカデミープロジェクト」の一員として、宇城市役所にて宇城市長より感謝状を拝受いたしました。
当日は、豊田市議、相藤春陽さん、シェフの皆さま（本日参加が叶わなかった多くのシェフの方々を含む）とともに出席いたしました。

本プロジェクトでは、被災された皆さまを支える行政職員の方々、そして県外から災害支援のために熊本へ来てくださる皆さまへ、全国から寄せられた支援食材を活用し、プロのシェフが栄養バランスを考えて調理した 「後方支援エール弁当」 を無償で提供しています。
旗振り役である相藤春陽さんが中心となり、関係者が連携して迅速な支援体制を構築できたことが、今回の評価につながりました。
また、春陽さんがプロジェクトの内容をレポートとして取りまとめ、宇城市長へ提出されたことも併せて紹介されました。

災害が多発する昨今、この取り組みが各地でも機能し、必要な支援が迅速に届く仕組みとして広がっていくことを願っております。
ふく成は、これからも地域に寄り添い、食を通じた支援活動に取り組んでまいります。